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La gastronomie

à SAINT-ETIENNE

Notre restaurant gastronomique À la Table des Lys vous accueille dans un cadre cosy, tendance et raffiné. Marc LECROISEY, Chef de cuisine, vous fait découvrir sa cuisine, mélange de gastronomie et de traditionnel avec une pointe de modernité, préparée avec des produits frais haut de gamme et de saison.

Situé à Saint-Etienne dans la Loire (42), notre nouveau restaurant est facilement accessible et dispose d’un parking vous permettant un stationnement facile. Proche du Golf, il est entouré de verdure et vous offre une vue incroyable.

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TOUS NOS MENUS COMPRENNENT FROMAGE ET DESSERT, SANS SUPPLÉMENT 

Menu Practice

Les légumes de saison – en émincés croquants et en bavarois léger, fleurette balsamique et gressin au magret fumé
—
Le poisson – Selon arrivage,
Cuisson et accompagnements au goût du Chef
Ou
La volaille – le suprême farci aux saveurs de Provence, fine crème à l’infusion d’estragon
—
L’assiette de fromages affinés de nos provinces
Ou
La faisselle de fromage blanc fermier
—
Le dessert de la semaine

 Formule 2 plats 35 €
1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + fromage + dessert

* Le menu de la semaine est servi tous les jours, sauf le vendredi soir, veilles de jours fériés, jours fériés et le week-end lors de nos ouvertures exceptionnelles.
Contenu du menu modifié régulièrement.

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Voyage gustatif

par Marc LECROISEY

Marc Lecroisey est tombé dans l’univers de la grande cuisine dès son plus jeune age.  Il a travaillé pour les plus grandes tables : Alain Ducasse à Monaco, L’hôtel-restaurant Beau Rivage de Condrieu, …
Il s’est forgé un style culinaire raffiné, basé sur des recettes traditionnelles et des produits naturels

En savoir plus sur le Chef

Ils parlent de nous

Une table élégante et intime, idéale pour un dîner en ville. Vous aurez le choix entre trois salles évoquant de petits salons feutrés, pour déguster une cuisine éprise de fraîcheur, de légèreté et de finesse.
Belle carte des vins | Une cuisine de qualité | Très bon standing

Guide Michelin 2019

Chez Marc Lecroisey, l’ambiance est à traditions revisitées, avec une petite touche asiatique bien dans l’air du temps. Dans ce cadre bourgeois, les compositions font preuve d’une égale élégance, avec ce qu’il faut d’expérience et de goût. Dans l’assiette, pointes d’asperges vertes et crumble au parmesan, poisson selon arrivage, noix de joue de porc, médaillons sur la plancha, sauce au poivre parfumé. Desserts classiques. Service amène.

Gault & Millau 2019

La Table des Lys est l’un des meilleurs restaurants de Saint-Etienne. Vous y êtes accueillis dans un cadre contemporain, raffiné et reposant pour déguster une cuisine traditionnelle agrémentée d’une pointe de modernité. Ici, on vous propose un repas de qualité inoubliable. La carte est originale et luxueuse : carré de porcelet aux morilles, turbot en croûte de sel au beurre de Condrieu, rillettes de maquereau à la provençale… La carte des vins fait rêver, si vous ne savez pas quoi choisir, le sommelier se fera un plaisir de vous conseiller. Un très bon moment pour vous ou pour offrir, vous pouvez acheter des bons cadeaux dans ce restaurant ainsi que commander des plats à emporter.

Le petit futé 2019

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