Nos plats à emporter
La gastronomie chez vous
Notre restaurant …
… chez vous !
Le restaurant A la Table des Lys vous propose des plats à emporter pour les fêtes de fin d’année. Avec la même qualité, la même fraîcheur et la même attention, vous retrouverez des plats savoureux que vous pouvez déguster comme au restaurant. Les plats sont conditionnés dans des emballages adaptés au transport et à la conservation. Les poissons et viandes sont précuits. Pour terminer la cuisson et les remettre en température chez vous très facilement, nous vous prodiguons tous les conseils nécessaires et des étiquettes de rappel sont collées sur chaque boite. Un four traditionnel est nécessaire pour certains plats.
Tous nos plats et dessert sont faits maison, le saumon est fumé par nos soins dans un fumoir avec du bois de hêtre.
Vous pouvez commander un Ballotin de foie gras maison de 500g (6/7 personnes) à 75€
Nous proposons un menu à emporter pour Noël et pour le réveillon du jour de l’an et pour le 1er janvier.
Jours et heures de retrait :
Pour Noël : à récupérer au restaurant le mercredi 24 décembre 2025 de 10h à 11h30 et de 15h30 à 17h (fermé le 25 décembre)
Pour le 31 décembre et le 1er janvier : à récupérer au restaurant le mercredi 31 décembre 2024 de 10h à 11h30 et de 15h30 à 17h (fermé le 1er janvier)
2 plats : foie gras ou saumon + turbot ou 1 viande au choix (lièvre ou paleron) + bûchette, 55 € par personne
ou
3 plats : foie gras ou saumon + turbot + 1 viande au choix (lièvre ou paleron) + bûchette, 70 € par personne
Entrées
- Les médaillons de foie gras mi-cuit maison à l’infusion de verveine, fine gelée aromatique et chutney acidulé
OU
- Roulade de saumon fumé par nos soins à la mousseline de fromage frais, petits légumes en salade
Plats
Accompagnés d’un gratin de légumes oubliés (à réchauffer idéalement au four traditionnel) et d’un mélange forestier (à réchauffer en casserole)
- Le pavé de turbot rôti, fine sauce au champagne, salpicons de homard (à réchauffer au four)
ET / OU
- Le lièvre à la Royale (en sachet sous vide, avec la sauce, à réchauffer dans une casserole d’eau frémissante)
OU
- Le tendre paleron de veau truffé, lentement braisé une nuit (en sachet sous vide, avec la sauce, à réchauffer dans une casserole d’eau frémissante)
Dessert
- Buchette chocolat mandarine aux éclats de nougatine
Comment commander ?
Merci de commander par mail en nous indiquant :
– Nom, prénom
– numéro de téléphone
– nombre de menus en 2 ou 3 plats
– vos choix de plats
– jour et heure de retrait souhaités
Vous recevrez une confirmation de commande par mail. Si ce n’est pas le cas, merci de nous contacter rapidement au 04 77 25 48 55.